2021版_中国居民膳食指南
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中国居民膳食指南(2016版)
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中国居民膳食指南2021版

第五版:《中国居民膳食指南》(2021)

为保证《中国居民膳食指南》的时效性和科学性,使其真正契合不断发展变化的我国居民营养健康需求,2020年6月启动了2016年版《中国居民膳食指南》修订工作,计划2021年5月发布。

修订工作的主要内容:

1.研究和梳理最新食物与健康的科学研究证据。经过文献查询和meta分析,梳理和确定食物、膳食与健康的证据关系。

2.分析我国膳食消费和国民健康状况,定位国家优先考虑的膳食相关公共营养和健康问题。总结完成2021指南科学研究报告。

3 调查了解2016指南的专家意见和消费者建议,为修订提供参考。 

4.研究和明晰食物/营养素和公共健康的重要性,对盐、糖、胆固醇等做出明确和调整。修订完成2021指南的正本和科普版。

5.强调饮食文化对合理膳食的支撑作用,对餐桌文明如分餐、不浪费等良好习惯提供环境支持,优化膳食指南。

6.设计和做好图形化、可视化,为核心建议的传播做好准备。