《中国居民膳食指南》修订工作专家委员会第三次全体会议

《中国居民膳食指南》（以下简称“DG”）修订专家委员会第三次全体会议于2015年4月8日- 11日在扬州召开。修订专家委员会主任委员杨月欣，副主任委员杨晓光、孔灵芝、翟凤英、程义勇教授，各技术工作组负责人和组长，妇幼人群、儿童青少年以及素食膳食指南修订工作组负责人和组长，秘书组成员，特邀专家顾景范、李珏声、赵法伋研究员等共41位参加了会议。会议由杨月欣主任委员、杨晓光、翟凤英和程义勇副主任委员分别主持。会议集中汇报和讨论了技术组研究报告、图形组图形和宣传文案、条目编写组二稿、特定人群条目初稿、以及秘书组配套DG修订相关技术研究结果。 

会议开始由杨月欣主任委员主持。杨教授介绍了自第二次专家全会后DG修订工作进展和成绩；并指出本次会议任务、日程和完成目标；还向与会专家建议了德国、芬兰、巴西、爱尔兰、美国等其它国家最新膳食指南修订成果的可借鉴之处；最后向会议提出了多个思考问题引导会议讨论。随后，会议围绕着五个内容密集有序地进行。 

一、 ＤＧ各主要技术工作组研究报告的定稿

会议阅读了各技术组研究报告纸质稿，并请技术组代表马爱国教授、马冠生教授、何宇纳研究员和张兵研究员分别汇报了各组研究报告稿（二稿）写作框架和主要内容以及结论。会议原则上通过了技术组报告，并对各组研究报告稿需补充数据及数据表达形式给予建议，并明确各组须于5月底提交终稿。          

二、 膳食宝塔图形和宣传文案的定稿

孔灵芝教授代表图形组汇报了工作进展，并介绍了膳食指南宣传文案。会议原则上通过了可视化模型“食物宝塔”和 “营养餐盘”设计图，对膳食指南宣传文案以及推广工作计划给予了肯定，并提出了进一步的优化建议。

三、 食物推荐份量和膳食宝塔推荐量的确定

食物推荐份量工作为提升膳食指南实践应用性提供了良好基础。何梅研究员汇报了食物份量研究工作的终稿。会议对引入食物份量体系及其确定方法给予充分肯定，对份量具体数值提出了修改建议。随后，王晓黎博士介绍了中国居民膳食宝塔各类食物的推荐量。会议对模型计算方法的原则和依据以及关键问题进行了讨论和确定。

四、 DG条目编写组二稿的审议

各条目编写组按3月24日第六次主任委员会的修改建议改稿后，及时提交了修稿。按编写体例的要求，会议对各条目稿的内容和格式逐一进行了细致讨论，并给出了具体建议。会议要求各条目编写组落实会议修改意见，补充数据，并统一格式。会议还要求条目组确定主笔人员，务必于5月18日前提交三稿至秘书组。 

五、 特定人群膳食指南条目初稿的讨论　

会议对妇幼人群、儿童青少年、素食者等人群膳食指南条目初稿的提要、关键推荐等部分进行了交流和讨论，并提出了修改意见。会议要求各特定人群条目稿编写组及时统一内容和格式，落实修改意见。各特定人群条目稿件须于5月底提交主委会。

最后，杨月欣主任委员做了总结发言。杨教授首先代表中国营养学会和主任委员会对专家委员会表示感谢。她首先肯定了秘书组积极协调推动了DG修订工作顺利开展；做到了信息及时总结上传DG网站，向公众展现了DG修订工作进展和成果。还肯定了各工作组辛勤努力保证了工作产出。杨教授指出条目稿基本成型，DG图形可视化工作如期进行，能够按计划完成。膳食指南修订工作为我国营养学科整体发展提出了挑战和研究课题，这些课题将成为今后十三五营养学科研究重点。 

会议达到预期目标，圆满结束。

中国营养学会膳食指南修订秘书组

2015年4月17日